Køb Jägermeister 35% | Kendt bitter på i en 70 cl flaske | shake-it.dk (2024)

Sådan kender de fleste Jägermeister. Den berømte tyske bitter er blandt verdens mest succesrige spiritusmærker og indholdet i den ikoniske, firkantede flaske, der er fremstillet på basis af 56 forskellige urter, krydderier, blomster, rødder og frugter, er populær over hele verden. På grund af de mange naturlige ingredienser samt de 12 måneders fadlagring, er Jägermeister derfor heller ikke markedets billigste bitter, og Jägermeister er top 8 over internationale kvalitetsspiritus.

Den berømte bitter så dagens lys i den lille nordtyske by Wolfenbüttel i 1935, og selvom den oftest bliver serveret som et iskoldt shot (helst ved -18 grader), så har Jägermeister mange anvendelsesmuligheder og egner sig rigtig godt til drinks og co*cktails.

Til ære for jægerne
Historien om Jägermeister begynder for mere end 80 år siden i den lille, tyske by Wolffenbüttel, som ligger ca. 60 km. sydøst for Hannover og ikke langt fra Harzen mod syd. Her havde en ung mand ved navn Curt Mast en vision. Som søn af byens eddikeproducent var han, udover sin store passion for jagt, også optaget af spiritusproduktion. Han forestillede sig en unik drik. En med en intens smagsoplevelse. En, der havde kraften til at bringe folk sammen. Efter flere års eksperimenter med forskellige ingredienser, lykkedes det den kreative Curt Mast at finde frem til opskriften på den unikke og særlige smag, som vi i dag kender som Jägermeister. En spiritus med en alkoholvolumen på 35%, som han fik frembragt ved hjælp af 56 forskellige ingredienser, herunder bl.a. ingefær, kardemomme, kanel, stjerneanis og appelsinskal.

Som nævnt var Curt Mast også en passioneret jæger, så han opkaldte den nye spiritus efter ordet for jagtbetjent – på tysk Jägermeister – og dedikerede naturligvis drikken til jægerne. ”En skål for alle jægeres ånd, et udtryk for respekt for natur og venskab.”

Som galionsfigur for sin opfindelse, valgte Curt Mast det ikoniske gevir med det skinnende kors mellem hjortetakkerne fra Sankt Hubertus-legenden. Ifølge legenden var Hubertus en jæger, der ikke respekterede Guds skabninger. Indtil en dag hvor en stor hjort med et skinnende kors mellem takkerne på geviret kom til syne foran ham. Han bekendte sig derefter til Gud og ved sin død blev han betragtet som alle jægeres beskytter.
På kanten af etiketten skrev Curt Mast den første strofe fra Oskar von Riesenthals digt ”Waidmannsheil”; ”Det er jægerens ære, at han beskytter og bevarer sit vildt, jager som en sportsmand og ærer skaberen i hans skabninger“.

Mørk, kompleks og mystisk
Smagen af Jägermeister er mørk, kompleks og umiskendelig, og baseret på en hemmelig opskrift er Jägermeister gennemsyret af mystik. Det er dog ingen hemmelighed, at bitteren bliver fremstillet på basis af 56 urter, krydderier, blomster, rødder og frugter af bedste kvalitet fra hele verden. Tilsammen tilfører de følgende ingredienser fem forskellige smagsnuancer til den berømte bitter.
• Sjerneanis, kardemomme og lakridsrod tilfører sødme
• Pomerans og chiretta (der smager af tonic) tilfører bitterhed
• Skal af appelsin tilfører frugtighed og citrussmag
• Ingefær og galangarod (også kendt som Thailandsk ingefær) tilfører en kraftig og lidt jordagtig smag
• Kryddernellike, muskatblomme og kardemomme tilfører en sød duft af krydderurter

Det er således en meget kompleks smagspalette, der gør Jägermeister til en unik spiritus ulig nogen anden.

Flere hundrede kvalitetscheck
Produktionen af Jägermeister begynder ved at dele de førnævnte 56 ingredienser i fire. Herefter udblødes de i stærk alkohol, så smagsegenskaberne trækkes ud. De fire koncentrater, som har en alkoholstyrke på knap 70%, blandes og lagres herefter på store egetræsfade i mindst 12 måneder, for først derefter opnås den helt perfekte kvalitet. Efter lagringen tilsættes yderligere alkohol, vand, samt karamelliseret og flydende sukker. Først da er Jägermeister færdigproduceret og klar til at blive tappet på de mange forskellige flaskestørrelser. I løbet af produktionen, der den dag i dag stadig finder sted i Wolfenbüttel, foretages der intet mindre end 383 kvalitetskontroller for at sikre, at hver flaske der forlader produktionen smager som den, Curt Mast skabte.

Vidste du, at …
I sin søgen efter den perfekte Jägermeister flaske testede Curt Mast mere end 100 forskellige typer flasker ved at tabe dem på egetræsgulvet i sit eget hjem. Kun én klarede testen og derfor faldt valget på den karakteristiske, firkantede flaske.

Hos Jägermeister i Wolfenbüttel har man 445 egetræsfade til lagring. Hvert fad kan indeholde op til 10.000 liter, så for at modstå det enorme pres fra indholdet, skal fadene være solidt konstrueret og uddannelsen til bødker tager da også tre år, hvor man bl.a. lærer at udvælge det rigtige træ til fadene. Et egetræsfad vejer omkring 600 kg.

Jägermeister kom på det danske marked i 1967, som det tredje marked uden for Tyskland, og blev hurtigt en meget populær konkurrent til de forskellige snapsemærker. Gennem tiden har Jägermeister kørt en række iøjnefaldende reklamekampagner. En af de mest kendte er fra 1970’erne, hvor almindelige mennesker optrådte på billeder med en flaske Jägermeister i hånden, fulgt af et udsagn om, at; ”Jeg drikker Jägermeister fordi…”

Ikke bare et shot
Udover at nyde Jägermeister som et iskoldt shot, så prøv den i drinks. Den egner sig rigtig godt til mange forskellige drinks, som er ret lette at lave. Prøv fx en Brandbil med rød sodavand, en Jäger Soldat med Rose’s Lime og grøn sodavand eller en Bloody Jäger, som er en bitterversion af en Bloody Mary med tomatjuice. Find alle opskrifterne med Jägermeister forneden.

Global hjemmeside: https://www.jagermeister.com/en/home

Køb Jägermeister 35% | Kendt bitter på i en 70 cl flaske | shake-it.dk (2024)

FAQs

Hvor meget koster en jagermeister? ›

Sammenlign priser fra 149 kr. til 159 kr.

Er jagermeister bitter? ›

Jägermeister er en populær bitter med en karakteristisk smag, der er udvundet af 56 forskellige botaniske ingredienser. Smagen er overraskende sød og alligevel bitter med en rig og spændende smag, der læner sig op ad lakrids eller anis.

Hvor mange procent er der i en jagermeister? ›

JÄGERMEISTER
NETTOINDHOLD:175 CL.
ALKOHOL PROCENT:35%
LAND:TYSKLAND
PRODUCENT:JÄGERMEISTER
ANBEFALES TIL:DRINKS OG SHOTS

Er der lakrids i Jägermeister? ›

Ingredienserne omfatter 56 urter, frugter, rødder og krydderier herunder citrusskaller, lakrids, anis, valmuefrø, safran, ingefær, enebær, og ginseng. Aromaerne er ekstraheret i alkohol og vand, og herefter er urten modnet i 12 måneder på brugte egefade.

Hvad koster Jägermeister i Netto? ›

I dagligvarebutikker som Føtex, Bilka og Netto kan prisen for en almindelig flaske Jägermeister på 70 cl typisk være mellem 100-150 kr.

Kan Jägermeister blive for gammel? ›

Opbevaring. Alkohol og spiritus kan i princippet ikke blive for gammelt, men en åben flaske kan forårsage, at spiritus mister noget af sin smag eller der kan dannes bundfald. For at din spiritus ikke falmer i smag og lugt er det vigtigt at sørge for, at proppen er helt tæt og at flaskes opbevares mørkt.

Kan Jägermeister fryse til is? ›

fra tests, at når folk nyder Jägermeister iskold, så kan de meget bedre li' den, siger marketingdirektør Steffen Hornbeck, Hans Just. Mange er ikke klar over, at man kan komme Jägermeister i fryseren, uden at den derved mister smag.

Er Jägermeister dansk? ›

Om Jägermeister

Den ikoniske tyske bitter har været en favorit blandt rigtig mange danskere i årtier. Jägermeisters komplekse smagsprofil er et resultat af dens 56 naturlige ingredienser, herunder urter, frugt, rødder og krydderier. Den karakteristiske smag fremhæves af noter af anis, ingefær og citrus.

Hvornår drikker man bitter? ›

Denne drik varierer i styrke og smag, og der findes et utal af forskellige varianter, der passer til enhver smag. Bitter er et populært valg til events, da den kan nydes som en del af en co*cktail eller serveres som en aperitif. Den kan også bruges til at rense ganen mellem retter og forbedre madoplevelsen.

Hvem ejer Jägermeister? ›

Flemming Karberg er patriarken i Danmarks ældste vin- og spiritusfirma. Men det er sønnerne, som har skabt den eksplosionsagtige vækst, der har gjort familievirksomheden til en af de største på sit felt med mærker som Grants, Jägermeister, Tullamore Dew og Campari.

Hvor bliver Jägermeister lavet? ›

Jagermeister er et berømt likørmærke, der er blevet populært over hele verden. Det produceres i Wolfenbüttel i Tyskland, hvor det er blevet fremstillet, siden det blev grundlagt i 1934. Mærket har en rig historie og er anerkendt for sin karakteristiske smag og aroma.

Hvilken alkohol har mest procent? ›

Everclear 190

Everclear er fremstillet i USA og har en alkoholprocent på 95%. Everclear er den første alkohol på 95 %, der blev fremstillet i USA. Everclear 190 er forbudt i nogle stater i USA.

Hvem spiser mest lakrids i verden? ›

De største forbrugere er hollænderne. Lakridsslik spises hovedsageligt i de nordiske lande, Holland, Tyskland og England.

Er det kun i Danmark man spiser lakrids? ›

Lakrids – det søde & salte slik fra Norden. Lakrids kendes over det meste af Europa, men det er især i Skandinavien, i Holland og i de baltiske lande, at især den salte lakrids er populær. Andre steder, som fx. Tyskland, er det mest den søde lakrids eller rød lakrids, som minder mere om vingummi, der er udbredt.

Hvilket land kommer lakrids fra? ›

Lakrids blev anvendt i Kina for ca. 5000 år siden, og der er fundet lakrids i Tutankhamons grav i Egypten (ca. 1350 f.Kr.). De gamle grækere kendte til lakridsens nyttige egenskaber mod astma, tør hoste og brystsmerter.

Hvilken slags alkohol er Jägermeister? ›

Jägermeister
TypeAperitif, bitter
ProducentMast-Jägermeister
OprindelsesstedTyskland
Introduceret1935
3 more rows

Hvornår kom Jägermeister til Danmark? ›

Indtil 1980'erne solgte firmaet mest vin, men efterhånden blev firmaet mere specialiseret i spiritus. Det startede med Jägermeister (1967), som i præcis 50 år har været en seriøs konkurrent til den gamle danske bitterdram.

Top Articles
Latest Posts
Article information

Author: The Hon. Margery Christiansen

Last Updated:

Views: 6325

Rating: 5 / 5 (70 voted)

Reviews: 85% of readers found this page helpful

Author information

Name: The Hon. Margery Christiansen

Birthday: 2000-07-07

Address: 5050 Breitenberg Knoll, New Robert, MI 45409

Phone: +2556892639372

Job: Investor Mining Engineer

Hobby: Sketching, Cosplaying, Glassblowing, Genealogy, Crocheting, Archery, Skateboarding

Introduction: My name is The Hon. Margery Christiansen, I am a bright, adorable, precious, inexpensive, gorgeous, comfortable, happy person who loves writing and wants to share my knowledge and understanding with you.