Jägermeister - z czym najlepiej pić? - Alkohole Świata (2024)

Likieru Jägermeister nie można pomylić zżadnym innym. Awszystko zasprawą wyróżniającej butelki zzielonego szkła izapadającej wpamięć etykiety zcharakterystycznym wizerunkiem jelenia. Poznaj przepisy nanajlepsze shoty, drinki ikoktajlez likierem Jägermeister.

Jägermeister – co to zalikier?

Jak to się stało, żeJägermeister to obecnie jeden znajbardziej znanych likierów ziołowych naświecie? Historia likieru rozpoczyna się wniewielkim mieście Wolfenbüttel wDolnej Saksonii, wfirmie rodzinnej zajmującej się produkcją octu ihandlem winem należącej doWilhelma Masta ijego syna Curta. To właśnie Curt – zagorzały myśliwy ipasjonat produkcji alkoholi mocnych ilikierów w1934 roku stworzył przepis na„Jägermeister”.
Jägermeister czas produkowany jest wg oryginalnej receptury, która zawiera 56 ziół iprzypraw. Cały czas produkowany jest wmieście Wolfenbüttel, które dzięki niemu stało się sporą atrakcją turystyczną. Wbrew miejskiej legendzie ikrążącym plotkom wlikierze ziołowym nie znajdziemy dodatków krwi jelenia czyłosia. Zamiast tego jest imbir, kolendra, anyż, lukrecja, szafran, cynamon, goździki, jałowiec, skórka pomarańczowa, anawet żeń-szeń.
Wszystkie te składniki są dokładnie mielone, anastępnie macerowane wwodzie ialkoholu przez1-2 dni. Mieszanka, która powstaje wten sposób jest filtrowana, anastępnie wkładana dodębowych beczek, gdzie leżakuje przez12 miesięcy. Naostatnim etapie produkcji poprzefiltrowaniu dolikieru dodawany jest cukier, karmel ialkohol.

Jak smakuje Jägermeister?

Pomimo tego, żeJägermeister jest jednym znajpopularniejszych likierów, nie każdy jest fanem jego smaku. To propozycja zdecydowanie dlaosób lubiących likiery oziołowym posmaku przypominające francuskie Chartreuse iBénédictine, włoską Fernet-Branca, czyrodzimą Gorzką Żołądkową.
Jägermeister to gęsty isłodki likier ziołowy obardzo złożonym smaku, wktórym wyczuwalne są nuty anyżu lubczarnej lukrecji. Dlaniektórych smak jestem zbliżony doklasycznego piwa korzennego, ainni doszukują się tutaj podobieństwa zwłoskim Amaro Nonino. Smak to nie jedyny element wyróżniający tego napoju, drugim jest jego stężenie. Jägermeister należy dolikierów zkategorii mocnych. Poprodukcji stężenie alkoholu wbutelce wynosi aż 35%.

Jägermeister — naco pomaga?

Pomimo tego, żewielu znas Jägermeister kojarzy nam się zimprezowym trunkiem pitym wshotach, tak naprawdę stworzony został jako digestif, czylilikier pity poobiedzie napoprawę trawienia. Sami Niemcy nazywają go pieszczotliwie „leberkleister”, czyliklejem nawątrobę. Wśród starszych Niemców nadal kultywowany jest „zwyczaj” spożywania Jägermeistera poobiedzie lubsutej kolacji.

Zuwagi nato, żejest to likier przygotowany nabazie wielu leczniczych ziół zakładamy, żebędzie miał również działanie zdrowotne. Wprzeszłości rzeczywiście stosowano go doleczenia problemów żołądkowych, anawet zalecano przyprzeziębieniach czykaszlu. Współcześnie nie potwierdzono żadnych właściwości leczniczych Jägermeistera. Pijemy go dlaprzyjemności.

Jägermeister — czym pić?

Skoro spożywamy go dlaprzyjemności, to powinniśmy wiedzieć, jak pić go we właściwy sposób. To bardzo uniwersalny likier ziołowy, który może być serwowany wróżnych formach. Sam producent zaleca picie likieru Jägermeister poschłodzeniu wwersji zkostkami lodu. Sugeruje przechowywanie go wzamrażarce wtemperaturze -18 ° C.

Tradycyjnie Jägermeister może być spożywany najeden ztrzech sposobów:

Zmrożony shot.

To najpopularniejsza wsposób picia likieru Jägermeister wzmrożonych shotach. Najpierw schładzamy butelkę dotemperatury – 18 ° C, anawet – 20 ° C. Następnie przelewamy schłodzony likier dotradycyjnych dokieliszków – shotów opojemności 20 – 40 ml. Wypijamy jednym haustem. Wustach pozostaje nam subtelny aromat ziół iprzyjemny słodkawy posmak.

Wtemperaturze pokojowej.

Picie likieru „na ciepło” jest praktykowane, aleniezbyt często. Wtemperaturze pokojowej likier ten rozwija swój różnicowany bukiet ziół iprzypraw, wktórych wyczuwamy najdrobniejsze nuty. Likier wpokojowej temperaturze stosowany jest docelów leczniczych jako digestif posutym posiłku (najczęściej pokolacji).

Wkoktajlach idrinkach.

Jägermeister to również baza doprzygotowania wielu koktajli idrinków. Najczęściej są to shoty, alerównież zdarzają się long drinki. Oto najczęstsze przepisy zlikierem ziołowym wroli głównej.

Zczym łączyć likier ziołowy?

Ziołowy likier Jägermeister najlepiej smakuje znapojami isokami bezalkoholowymi, takimi jak Cola-Cola, Red Bull. Możemy też cieszyć się nim pijąc go wgorących napojach: wkawie, herbacie, mleku lubkakao. Wwiększości przypadków proporcja to 1, 5 uncji likieru na4 uncje napoju czysoku.

• napoje gazowane ienergetyzujące: Red Bull, Coca cola, lemoniada, Dr Pepper, woda sodowa, tonik;
• soki owocowe: sok jabłkowy lubcydr jabłkowy, sok pomarańczowy, sok ananasowy, sok brzoskwiniowy lubnektar, sok żurawinowy, nektar morelowy
• napoje gorące: kawa, herbata, kakao;
• napoje alkoholowe: piwo imbirowe, piwo korzenne.

Jäger Bomb (przepis nashota)

To jedno ztych połączeń, których nie może zabraknąć nażadnej imprezie. Klasyczna odmiana shota U-Boot oferujący mocną, energetyzującą iwybuchową mieszankę.

Składniki:

• 45 ml (1½ uncji) likieru Jägermeister
• 180 ml (6 uncji) Red Bulla

Przygotowanie:

1. Napełnij kieliszek likierem.
2. Napełnij szklankę typu rock Red Bullem.
3. Wrzuć kieliszek doszklanki typu rock inatychmiast wypij.

Jägermeister Old-Fashioned

Jak się okazuje, klasyczny drink Old Fashioned nie musi być spożywany tylko iwyłącznie zburbonem. Dodatek likieru ziołowego wprowadza doniego interesujące nuty smakowe.

Składniki:

• 30 ml (1 uncja) likieru Jägermeister
• 45 ml (1½ uncji) whisky żytniej
• ok. 20 ml (¾ uncji) syropu klonowego
• 2 krople Angostury Bitters
• kostka lodu
• skórka pomarańczowa dodekoracji

Przygotowanie:

1. Wszklance domieszania dodaj lód, Jägermeister, żytnią whisky, syrop klonowy iAngosturę Bitters.
2. Szybko mieszaj doschłodzenia.
3. Przecedź doszklanki typu rock zkostkami lodu.
4. Udekoruj skórką pomarańczową.

Jaeger & cola

Orzeźwiający imusujący, ado tego łatwy wprzygotowaniu dwuskładnikowy drink. Sprawdzi się nakażdej imprezie. Zasmakuje tym , którzy preferują drinki, anie zwykłe shoty.

Składniki:

• 1-1/2 uncji Jägermeister
• Coca-Cola

Przygotowanie:

1. Dodaj lód iJagermeister doszklanki typu highball.
2. Napełnij colą iudekoruj plasterkiem cytryny itruska*wką.